- Une campagne :
Des acteurs qui peuvent vous aider
Dans le document pdf, vous trouverez la liste détaillée d’acteurs repérés comme pouvant apporter une aide dans le cheminement vers le jour végétarien hebdomadaire. Cette liste n’est pas exhaustive.
- Des acteurs qui peuvent vous aider
En voici la liste rapide :
- Un Plus Bio
Ressources, documents sur restauration collective dont végétarienne. - Jean Montagard
Formation à la cuisine végétarienne et bio. - Service Nutrition Institut Pasteur de Lille, Dr J.M. Lecerf
Formations nutrition alimentation, menus alternatifs (sans viande). - Le Cabinet Idée, Philippe Courbon
Restauration alternative en collectivités.
- Marie-Christine Lambert
Cours, ateliers de cuisine végétarienne et biologique. - Gilles Daveau
Formation à la cuisine bio, végétarienne, aux repas alternatifs.
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