Cette page vous permet de vous orienter vers les documents que vous cherchez :

Exemples de réalisation - Initiatives en cours

- Des exemples de réalisation

- Ils parlent de réduire la consommation de viande

Outils, bonnes adresses pour mettre en place le jour végétarien hebdomadaire

- Des structures de formation à l’alimentation végétarienne
- Des fournisseurs d’aliments végétariens pour collectivité

- Des points de vue officiels sur l’alimentation végétarienne

- Documents pour expliquer et promouvoir le jour végétarien hebdomadaire

Quelques conséquences de la surconsommation et de la surproduction de viande

sur les êtres humains, les animaux et l'environnement

- Les élevages industriels et la santé publique

- Quelques impacts peu connus du réchauffement climatique

- Impacts sociaux et politiques

- L’empreinte écologique de l’alimentation

- La question des animaux

Un dossier détaillé sur l'impact de la surconsommation et la surproduction de viande est proposé sur le site Viande.Info.

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